Rezept Aubergine Hackfleisch Feta

Finde was du suchst abwechslungsreich phantastisch. Aubergine met feta uit de oven hoofdgerecht 40 min tosti met aubergine geitenkaas en spinata romana. Lekker om met een pitabroodje in te dippen of mee te vullen.

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Het roept een midden oosten sfeer op en het hele huis gaat hier heerlijk van ruiken.

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600 gram kipfilet 250 gram feta 500 gram tomaten ongeveer 7 normaal formaat tomaten 300 gram aubergine ongeveer één normaal exemplaar 400 gram uien drie flinke exemplaren 5 dikke teentjes knoflook rozemarijn en oregano als kruiden gemalen zeezout om de knoflook chemisch te binden een paar scheuten balsimico azijn eventueel te vervangen door droge witte wijn. Dit recept verkrijgt zijn turkse smaken door het gebruik van koriander en de pittige tomaten saus. Steek ze in de ovenschaal in twee rijen of zoals jij het wil. Finde was du suchst köstlich vielfältig.

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